Absolwentka Wydziału Farmaceutycznego w Warszawie, farmaceutka i badaczka z wieloletnim doświadczeniem w obszarze żywienia pozajelitowego oraz badań naukowych z zakresu biochemii i farmacji klinicznej. Karierę zawodową rozpoczęła w Szpitalu Uniwersyteckim w Helsinkach, realizując tam pracę magisterską, a następnie kontynuowała ją na Uniwersytecie Sztokholmskim, gdzie brała udział w projekcie naukowym dotyczącym syntezy plastochinonu.
Kolejnym etapem była praca w Wojewódzkim Szpitalu Zakaźnym w Warszawie, gdzie współtworzyła pracownię cytometrii przepływowej w diagnostyce HIV. Następnie zdobywała doświadczenie kliniczne w zakresie żywienia pozajelitowego w Szpitalu Matki i Dziecka KK w Singapurze.
Pracę doktorską poświęciła wpływowi cytruliny na homeostazę azotową, realizując ją na Uniwersytecie Paryskim; badania te zakończyły się uzyskaniem patentu. Jako kierownik prac naukowych w firmie Biocodex (Francja) prowadziła projekty badawcze związane z preparatem Enterol. Następnie objęła stanowisko Senior Research Fellow w University College London, angażując się w międzynarodowe projekty badawcze.
Po powrocie do Polski zorganizowała od podstaw Pracownię Żywienia Pozajelitowego w SPSK im. W. Orłowskiego w Warszawie, a obecnie pracuje w Centrum Leczenia Żywieniowego w WSS im. M. Pirogowa w Łodzi, zajmując się kompleksowym żywieniem pozajelitowym.
Aktywnie działa w środowisku naukowym i eksperckim: przez cztery lata była członkiem Komisji ds. Edukacji Europejskiego Towarzystwa Żywienia Poza- i Dojelitowego (ESPEN), jest członkiem Polskiego Towarzystwa Żywienia Klinicznego oraz Komitetu Redakcyjnego American Journal of Parenteral and Enteral Nutrition. Pełni funkcję Prezesa Naukowej Fundacji Żywienia Klinicznego Ambrosia.
Autorka licznych wystąpień na polskich i międzynarodowych kongresach, łączy doświadczenie badawcze i kliniczne z pasją do edukacji i rozwoju standardów opieki żywieniowej.
Podczas warsztatów uczestnicy poznają kompleksową problematykę żywienia pozajelitowego – jednej z najbardziej zaawansowanych form leczenia żywieniowego. Jednocześnie jest to najbardziej skomplikowana forma terapii.
W skład mieszaniny żywieniowej wchodzi około 50 składników, z których każdy posiada unikalne właściwości fizyko-chemiczne. Ich znajomość jest kluczowa w celu przygotowania bezpiecznej mieszaniny żywieniowej, a jedynym zawodem medycznym posiadającym taką wiedzę jest farmaceuta.
W trakcie warsztatów omówione zostaną :
W części praktycznej warsztatów będzie pokazane:
Uczestnicy warsztatów: